La leña Kit Mi Paella, está formado por 15 litros de astillas y leña de naranjo 100%. Su uso es recomendado para la adecuada cocción de Paellas. Las astillas actúan al principio como reactivo para el encendido y al final para la obtención del deseado socarrat. La leña proporciona el combustible necesario para mantener un fuego fuerte y constante.